idees de menus

Poisson braisé en sauce de soja 红烧鱼 Hong Shao Yu Poêlée de choux pak choi 油菜 You Cai Poêlée de pommes allumettes 土豆丝 Tu Dou Si Tofu en sauce piquante 麻婆豆腐 Ma Po Dou Fu

Aperitif Olives farcies all'ascolana Verrine de ratatouille Verrine poire - queso manchego - miel Entrée Veau à la salsa tonnata Salade mélangée concombre - carottes - fenouil Plat principal Ravioli aux truffes Dessert Forêt Noire en verrine

Aperitivo Vino Fiano di Avellino Pittule salentine Gazpacho andaluz Primo piatto Vino : migliore vino d'Italia offerto dal migliore uomo del mondo Orecchiette baresi, sugo di pomodoro fresco e odori dell'orto Secondo piatto Wok mediterraneo di filetto,...

Apéritif Cocktail Siam sunrise Salade de riz croustillant Entrée jiaozi Plat Brochettes de poulet aux épices Salade de carottes et concombre, vinaigrette thaï Dessert Mangue et sticky rice

Apéritif - Entrée Crème de petits pois en verrine Gazpacho Grissini Plat Saumon à la sauce d'artichauts Grumbeerekiechle Cœurs d'artichauts à l'italienne Dessert Duo de fondants au chocolat

Apéritif – Entrée Panzanella en verrine Crème de gorgonzola et hachis d'olives - Grissini Salade de riz croustillant Plat Cannelloni au poisson Dessert Crumble aux abricots Orangettes

Apéritif Boissons au choix Tarallini Olives all'ascolana Verrine tomate-feta-basilic Entrée Veau à la salsa tonnata sur lit de roquette Poivrons marinés Plat Ravioli blancs et verts ricotta-épinards avec sauce à la tomate fraîche Dessert Forêt Noire en...

Entrée Vitello tonnato (4 petites tranches) Poivrons marinés Caviar d'aubergines citronné en verrine Plat Cannelloni ricotta /épinards (2 par personne, max. 3) Dessert Tiramisu

Apéritif S angria blanche (accompagnée d'olives vertes et chips) Plat Saint jacques poêlées (3 par personne) avec pâtes au pesto basilic/estragon Dessert Verrine de mangues à la crème de coco sucrée